QUEIJO RICOTA DESENVOLVIDO A PARTIR DE CULTIVO DE MICRORGANISMOS DO GRÃO DE CEVADA

 

(Ricotta cheese from alternative microogranisms)

 

Inventores:

ANA FLÁVIA DE MELO CÂNDIDO

ALFREDINA DOS SANTOS ARAÚJO

MARIA DO SOCORRO ARAUJO RODRIGUES

GLÓRIA LOUINE VITAL DA COSTA

FRANCISCO BRUNO FERREIRA DE FREITAS

ELIANE ROLIM FLORENTINO

RICARDO SOARES MARTINS

FERNANDA DOS SANTOS NUNES DE MELO

AMANDA ARAUJO RODRIGUES

MORGANA ARAGÃO ARAÚJO

 

Tipo da PI:

Patente de Invenção (PI)